Impressionen von unserem glutenfreien Backkurs

Ihr wolltet schon immer wissen, wie wir unser glutenfreies  Chiabrot herstellen?

NOglla steht nicht nur für glutenfreie Produkte für Zuhause, sondern auch für eine Plattform, über die sich Gleichgesinnte austauschen können - wie bei unserem Backkurs.

 

Unser erster "Gluten- und laktosefrei Backen"-Kurs im Jahr 2017 fand am 12. Februar statt. Dieser hat das Ziel, den Teilnehmern die Basics beim gluten- und laktosefreien Backen näher zu bringen, z.B. durch das Vorstellen von Alternativen zu glutenhaltigen Produkten in der Backstube.

 

In gemütlicher Runde startete der Workshop mit dem Backen unseres wohlbekannten, proteinreichen und glutenfreien Chiabrot. Den Teilnehmern wurde das Geheimnis gelüftet und anschließend durften auch sie sich ranmachen, ihr eigenes Chiabrot zu backen ;)

 

Durch einen Erfahrungsaustausch unter den Teilnehmern sowie auch NOglla selbst beim entspannten Teigmischen, entstand somit eine familiäre Atmosphäre, die durch Lachen, Staunen und einem herzerwärmenden Duft von Brot erfüllt wurde.

Nicht nur durch Empathie, sondern auch aufgrund unseres Fachwissen ist unser Kurs für Allergiker geeignet - unsere Flexibilität erlaubt es, individuelle Tipps zu geben.

 

Weiterhin lernte der Kurs ein Basisrezept für glutenfreie Nussbrote kennen. Während dem Backvorgang durfte man auch mal hinter die Kulissen schauen, wie wir z.B. im Tagesgeschäft den Teig von unserer Maschine kneten lassen! 

 

Was natürlich auch nicht bei einem Backkurs fehlen darf: Das süße Etwas, der Kuchen. Ob für den Kindergeburtstag, für den Besuch von Freunden oder auch für die Arbeit - Gluten- und laktosefrei mit Schokolade eignet sich für jeden Anlass ;)

 

Zum Schluss ließen wir den Sonntagnachmittag mit einem gemeinsamen Kaffee und das Probieren unserer Werke entspannt ausklingen.

 

Für einen kleinen Einblick haben wir für euch dokumentiert, seht weiter unten selbst :)

 

Ihr habt jetzt richtig Lust bekommen, die Basics für eure eigenen Leckereien aus dem Backofen zu lernen?

Dann meldet euch für unsere nächsten Termine (jeweils sonntags ab 14.00 Uhr) telefonisch über 0176 975 801 72 oder 

per Mail an joana@noglla.de an:

 

09. April 2017

28. Mai 2017

10. September 2017

26. November 2017 (Adventsspecial)

 

Die Anmeldegebühren betragen pro Person 70,00 Euro.

 

Wir freuen uns auf euch und eine schöne Zeit!

 

 

(Zum Vergrößern der Bilder, bitte anklicken :))

 

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